Torta de Palmito com Requeijão
🥧 Torta de Palmito com Requeijão 🍳 Ingredientes 🔸 Massa: 3 ovos 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional – dá mais sabor) 🔸 Recheio: 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 vidro de palmito picado (cerca de 200g) 1 tomate picado (sem sementes) Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto Cheiro-verde a gosto 1 copo de requeijão (aproximadamente 200g) 👩🍳 Modo de Preparo 🔸 Recheio: Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate e o palmito picado. Refogue por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano. Finalize com cheiro-verde. Desligue o fogo e misture o requeijão, deixando o recheio bem cremoso. Reserve. 🔸 Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado. Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogênea. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar. 🔸 Montagem: Unte e enfarinhe uma forma média (retangular, redonda ou de sua preferência). Despeje metade da massa no fundo da forma. Coloque todo o recheio sobre a massa. Cubra com o restante da massa. Se quiser, polvilhe queijo ralado ou orégano por cima. 🔸 Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que esteja dourada.
Torta de Calabresa com Catupiry
🥧Torta de Calabresa com Catupiry (Massa de Liquidificador) Descrição: Simples, cremosa e saborosa! ⏰ Tempo: 50 min — 🍽️ Rende: 8 pedaços Massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 pitada de sal Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Recheio: 2 linguiças calabresa picadas 1 cebola picada 2 tomates picados Cheiro-verde a gosto 1 copo de requeijão (catupiry) Modo de preparo do recheio: Refogue a calabresa com cebola e tomate. Acrescente cheiro-verde. Montagem: Coloque metade da massa na forma untada, espalhe o recheio e o catupiry. Cubra com o restante da massa. Asse a 180°C por 35-40 minutos.
Torta de Camarão Cremosa
🦐 Torta de Camarão Cremosa Descrição: Uma torta com massa amanteigada, recheio de camarão e um creme super saboroso. ⏰ Tempo: 1h — 🍽️ Rende: 8 pedaços 🧑🍳 Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 150g de manteiga gelada picada 1 ovo 5 colheres (sopa) de água gelada 1 colher (chá) de sal Modo de preparo da massa: Misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o ovo, o sal e a água aos poucos, amassando até a massa ficar lisa. Envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos. 🦐 Recheio: 500g de camarão limpo Suco de 1 limão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 caixa de creme de leite 1/2 pote de requeijão Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto Modo de preparo do recheio: Tempere o camarão com limão, sal e pimenta. Refogue alho e cebola até dourar, adicione os tomates e cozinhe até desmanchar. Coloque o camarão e cozinhe por 3 minutos. Acrescente creme de leite, requeijão e cheiro-verde. Reserve. 🔥 Montagem: Abra a massa e forre uma forma (fundo e laterais). Coloque o recheio. Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele gema. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
Torta de Carne Moída com Queijo
🥧Torta de Carne Moída com Queijo Descrição: Uma torta salgada super saborosa, com massa de liquidificador, rápida e prática. ⏰ Tempo: 50 min — 🍽️ Rende: 8 pedaços 🧑🍳 Massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo da massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por 1 minuto. Adicione a farinha aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento e misture rapidamente, só para incorporar. 🍖 Recheio: 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 xícara de cheiro-verde Sal e pimenta a gosto 200g de queijo muçarela ralado Modo de preparo do recheio: Refogue a carne com alho e cebola até dourar. Acrescente tomate, cheiro-verde, sal e pimenta. Cozinhe até secar bem. 🔥 Montagem: Unte uma forma média. Despeje metade da massa, coloque o recheio de carne e espalhe o queijo por cima. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar.
Torta de Pão de Forma Recheada ao Forno
🍞 Torta de Pão de Forma Recheada ao Forno Ingredientes: 1 pacote de pão de forma (sem casca) 200g de presunto picado 200g de queijo mussarela ralado 1 tomate picado (sem sementes) 1 cenoura ralada (opcional) 1 caixinha de creme de leite 1/2 copo de requeijão 3 ovos Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto Queijo parmesão ralado para gratinar Modo de Preparo: • Unte um refratário com um pouco de manteiga ou azeite.• Faça uma camada com as fatias de pão de forma no fundo da forma.• Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, a cenoura e tempere com sal e orégano.• Espalhe metade do recheio sobre o pão.• Cubra com mais uma camada de pão e o restante do recheio.• Finalize com mais uma camada de pão. • Bata os ovos, o creme de leite e o requeijão até ficar homogêneo. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.• Despeje essa mistura por cima da torta, cobrindo bem.• Salpique queijo parmesão por cima.• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
Torta de Presunto e Queijo (Liquidificador)
🥧 Torta de Presunto e Queijo (Liquidificador) 📝 Ingredientes: Para a massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Para o recheio: 200 g de presunto picado 200 g de queijo muçarela picado 1 tomate sem sementes picado Orégano a gosto 👩🍳 Modo de Preparo • Bater a massaNo liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento. Bata até obter uma massa lisa. • Preparar o recheioEm uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate e o orégano. • Montar a tortaDespeje metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa. • AssarLeve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar bem.
Torta de Legumes de Liquidificador
🫓 Torta de Legumes de Liquidificador 📝 Ingredientes: Para a massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Para o recheio: 1 cenoura ralada 1 abobrinha picada ½ xícara de milho verde ½ xícara de ervilha 1 tomate picado sem sementes Queijo ralado (opcional) Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto 👩🍳 Modo de Preparo • MassaBata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o amido de milho e o sal até obter uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar. • RecheioEm uma tigela, misture todos os legumes e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Se quiser, acrescente queijo ralado. • MontagemUnte uma assadeira média. Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. • AssarLeve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e firmar.