Torta de Carne Moída com Queijo

🥧Torta de Carne Moída com Queijo

Descrição: Uma torta salgada super saborosa, com massa de liquidificador, rápida e prática.

⏰ Tempo: 50 min — 🍽️ Rende: 8 pedaços

🧑‍🍳 Massa:

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Modo de preparo da massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por 1 minuto.

2. Adicione a farinha aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.

3. Por último, coloque o fermento e misture rapidamente, só para incorporar.

🍖 Recheio:

• 500g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1/2 xícara de cheiro-verde

• Sal e pimenta a gosto

• 200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo do recheio:

1. Refogue a carne com alho e cebola até dourar.

2. Acrescente tomate, cheiro-verde, sal e pimenta. Cozinhe até secar bem.

🔥 Montagem:

1. Unte uma forma média.

2. Despeje metade da massa, coloque o recheio de carne e espalhe o queijo por cima.

3. Cubra com o restante da massa.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar.