Torta de Presunto e Queijo (Liquidificador)
🥧 Torta de Presunto e Queijo (Liquidificador) 📝 Ingredientes: Para a massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Para o recheio: 200 g de presunto picado 200 g de queijo muçarela picado 1 tomate sem sementes picado Orégano a gosto 👩🍳 Modo de Preparo • Bater a massaNo liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento. Bata até obter uma massa lisa. • Preparar o recheioEm uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate e o orégano. • Montar a tortaDespeje metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa. • AssarLeve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar bem.
Pastel de Forno com Recheio de Presunto e Queijo
Pastel de Forno com Recheio de Presunto e Queijo 📝 Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada em cubos 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada 1 pitada de sal 1 gema para pincelar Para o recheio: 200 g de presunto picado 200 g de queijo muçarela picado ou ralado Orégano a gosto 👩🍳 Modo de Preparo • MassaMisture a farinha com a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o ovo, a água e o sal, e misture até formar uma massa lisa e homogênea. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos. • RecheioMisture o presunto com a muçarela e orégano. • MontagemAbra a massa com um rolo em superfície enfarinhada. Corte em círculos, coloque o recheio no centro e feche como meia-lua, pressionando as bordas com um garfo. • AssarColoque os pastéis em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourarem.