Pastel de Forno com Recheio de Presunto e Queijo
📝 Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada em cubos
1 ovo
3 colheres (sopa) de água gelada
1 pitada de sal
1 gema para pincelar
Para o recheio:
200 g de presunto picado
200 g de queijo muçarela picado ou ralado
Orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
• Massa
Misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o ovo, a água e o sal, e misture até formar uma massa lisa e homogênea. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.
• Recheio
Misture o presunto com a muçarela e orégano.
• Montagem
Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada. Corte em círculos, coloque o recheio no centro e feche como meia-lua, pressionando as bordas com um garfo.
• Assar
Coloque os pastéis em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourarem.