🍫 Brigadeiro Gourmet com Chocolate Meio Amargo
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100g de chocolate meio amargo (picado ou em gotas)
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate granulado ou raspas de chocolate para enrolar (opcional)
Modo de Preparo:
• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate meio amargo.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
• Retire do fogo e transfira para um prato untado.
• Espere esfriar completamente.
• Enrole os brigadeiros e passe no granulado ou nas raspas de chocolate.