Cachorro-Quente de Forno
📝 Ingredientes:
Para a massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Para o recheio:
4 a 5 salsichas cortadas em rodelas
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
½ xícara de molho de tomate
Orégano, sal e pimenta a gosto
Queijo muçarela ralado (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
• Recheio
Refogue a cebola em um fio de óleo. Acrescente o tomate e as salsichas, refogue por alguns minutos e adicione o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por cerca de 5 minutos e desligue o fogo.
• Massa
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Montagem
Unte uma forma média. Coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e finalize com o restante da massa. Polvilhe queijo se desejar.
• Assar
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.