Batata Recheada de Forno com Calabresa e Queijo
Batata Recheada de Forno com Calabresa e Queijo 📝 Ingredientes: 4 batatas grandes 1 colher (sopa) de azeite 1 linguiça calabresa picada ½ cebola picada 1 colher (sopa) de requeijão (por batata) Queijo muçarela ralado para gratinar Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto 👩🍳 Modo de preparo: Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias, mas firmes. Corte ao meio e retire parte do miolo com uma colher, formando uma cavidade. Refogue a calabresa com azeite e cebola. Misture com o miolo da batata e o requeijão. Tempere. Recheie as batatas com essa mistura e cubra com queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido (200 °C) até dourar e gratinar.