Torta de Camarão Cremosa
🦐 Torta de Camarão Cremosa Descrição: Uma torta com massa amanteigada, recheio de camarão e um creme super saboroso. ⏰ Tempo: 1h — 🍽️ Rende: 8 pedaços 🧑🍳 Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 150g de manteiga gelada picada 1 ovo 5 colheres (sopa) de água gelada 1 colher (chá) de sal Modo de preparo da massa: Misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa. Acrescente o ovo, o sal e a água aos poucos, amassando até a massa ficar lisa. Envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos. 🦐 Recheio: 500g de camarão limpo Suco de 1 limão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 caixa de creme de leite 1/2 pote de requeijão Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto Modo de preparo do recheio: Tempere o camarão com limão, sal e pimenta. Refogue alho e cebola até dourar, adicione os tomates e cozinhe até desmanchar. Coloque o camarão e cozinhe por 3 minutos. Acrescente creme de leite, requeijão e cheiro-verde. Reserve. 🔥 Montagem: Abra a massa e forre uma forma (fundo e laterais). Coloque o recheio. Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele gema. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.