Bolo Salgado de Frango (Liquidificador)
🍗 Bolo Salgado de Frango (Liquidificador) Ingredientes da Massa: 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Queijo ralado (opcional, para dar sabor à massa) Ingredientes do Recheio: 2 xícaras de frango cozido e desfiado 1 tomate picado (sem sementes) 1/2 cebola picadinha Azeitonas fatiadas a gosto Cheiro-verde, sal, pimenta e orégano a gosto Requeijão cremoso ou catupiry (opcional, para deixar mais cremoso) Modo de Preparo: • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até misturar bem.• Adicione a farinha aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.• Acrescente o fermento por último, batendo rapidamente só para misturar. • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.• Unte uma forma média (retangular ou redonda).• Coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e finalize com o restante da massa.• Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima. • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.