Quiche de Queijo com Alho-Poró
🧀 Quiche de Queijo com Alho-Poró 📝 Ingredientes da massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada em cubos 1 ovo 1 colher (sopa) de água gelada 1 pitada de sal Ingredientes do recheio: 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado 1 alho-poró fatiado fino Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 👩🍳 Modo de preparo: Misture a farinha, manteiga e sal até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água e misture até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 20 min. Refogue o alho-poró rapidamente em um fio de azeite e reserve. Em uma tigela, misture os ovos, creme de leite, queijo e os temperos. Junte o alho-poró. Abra a massa e forre uma forma de fundo removível. Fure o fundo com um garfo. Despeje o recheio e asse em forno preaquecido (180 °C) por 30–40 minutos ou até dourar.