Empada de Frango Cremosa

Empada de Frango Cremosa

Ingredientes (massa):

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 150 g de manteiga gelada

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de água gelada

• 1 pitada de sal

Ingredientes (recheio):

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 cebola pequena picada

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate

• ½ caixa de creme de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes da massa até formar uma massa lisa. Deixe descansar 20 minutos.

2. Refogue a cebola no azeite, adicione o frango, molho, sal, pimenta e finalize com o creme de leite e cheiro-verde.

3. Forre forminhas com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa.

4. Pincele com gema e leve ao forno a 180 °C por 25–30 minutos ou até dourar.