Pão de Queijo de Liquidificador

🧀 Pão de Queijo de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• 2 ovos

• 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce

• 1 colher (chá) de sal

• 1 xícara (chá) de queijo ralado (minas padrão, meia cura ou parmesão)

• Opcional: 1 colher (chá) de fermento químico (para deixar mais fofinho)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C.

2. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos por cerca de 30 segundos.

3. Acrescente o polvilho, o sal e o queijo ralado. Bata até obter uma massa homogênea.

4. (Opcional) Adicione o fermento e misture com uma colher ou pulsar rapidamente.

5. Despeje a massa em forminhas de empada/muffin untadas até ¾ da capacidade.

6. Leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até que cresçam e fiquem douradinhos.